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Le Champenois, un restaurant pour les amoureux de la gastronomie.
Il occupe une demeure d’antan dans le vieux quartier Saint-Jacques à Nivelles à quelques pas de la Collégiale.
La maison a du cachet, l’escalier est classé et l’ensemble est réellement plein de charme.
Si on réserve bien à l’avance, on peut espérer cette table cachée dans un coin où on dine en amoureux, les yeux dans les yeux, devant un vieux miroir.
Tout est fait sur place par le patron (fonds, pains, pâtisseries, glaces …)
Il vous propose une cuisine classique et inventive à travers diverses formules commençant par une mise en bouche en guise de bienvenue :
2 services à 25 euros
4 services à 46 euros, 66 euros avec les vins
ou
5 services à 55 euros, 79 euros avec les vins
Le service quant à lui se montre d’un charme et d’une efficacité à toute épreuve !
*Bœuf taillé au couteau et relevé à l’huile pimentée, kimshi, sésame torréfié et mascarpone
*Saumon mariné, houmous, sauce à l’anguille fumée aux herbes fraîches
*Gambas, salade de papaye verte aux épices thaïlandaises, chips de crevettes
*Gyosas, farce fine de veau aux shiitakes et truffe, sauce hoisin
*Foie gras poêlé, pommes au Calvados, pignons de pin et airelles
*Coquilles Saint-Jacques rôties, effiloché de porc et julienne de chou blanc, sauce au champagne
*Entrecôte de bœuf Holstein, sauce aux lardons et champignons
*Vol au vent de volaille fermière, homard et foie gras, touche d’Arabica (suppl. 5,00 euros)
*Filet de bar, crémeux de salsifis et amandes grillées, gremolata au citron, légumes de saison
*Banoffee de Bruxelles, gaufre et banane, caramel au beurre salé
*Kiwi de mon jardin rôti au miel d’oranger et cointreau, financier, glace au lait d’amandes
*L’assortiment de fromages affinés (suppl. 5,00 euros)
Accord vin et dessert ou fromage : 5,00 euros
Tout est préparé par nos soins, glace, pain, mignardises…
Tous nos produits sont potentiellement allergènes,
veuillez-nous en faire part lors de votre commande.
46 euros ou 66 euros avec la sélection de vins
55 euros ou 79 euros avec la sélection de vins
une entrée 19 euros*
un plat 25 euros*
un dessert 10 euros*
un fromage 13 euros* (*hors suppléments)
12:00 – 13:30, 19:00 -20:30
19:00 – 20:30
Fermé
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