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Bienvenue sur le site du restaurant Le Champenois

Le Champenois, un restaurant pour les amoureux de la gastronomie. Il occupe une demeure d'antan dans le vieux quartier Saint-Jacques à Nivelles à quelques pas de la Collégiale. La maison a du cachet, l'escalier est classé et l'ensemble est réellement plein de charme. Si on réserve bien à l'avance, on peut espérer cette table cachée dans un coin où on dine en amoureux, les yeux dans les yeux, devant un vieux miroir.

Tout est fait sur place par le patron (fonds, pains, pâtisseries, glaces ...) Il vous propose une cuisine classique et inventive à travers diverses formules commençant par une mise en bouche en guise de bienvenue :

un Business Lunch (2 services à 18 euros)
un Menu Dégustation (4 services à 37 euros (55 euros avec les vins)  ou 5 services à 43 euros (65 euros avec les vins).
un Menu enfant (plat, dessert et une boisson à 20 euros)

Le service quant à lui se montre d'un charme et d'une efficacité à toute épreuve !

 

Carte / Menu

MENU CARTE

 

ENTREE FROIDE

*Compressé de foie gras de canard, pommes caramélisées et flambées au Calvados

*Fraîcheur de gambas, noix, butternut et tuile au parmesan

*Bûche de saumon fumé, rémoulade de céleri au crabe et vadouvan

 

 

ENTREE CHAUDE

* Soupe de cèpes et petits gris de Namur de la ferme du Vieux Tilleul,

focaccia à la tartufata et magret de canard fumé

*Coquilles Saint-Jacques rôties, courge spaghetti parfumée au curry panang et crevettes grises

*Lasagne au saumon frais, écrevisses et ricotta d'épinards, gratinée au Grana Panado

 

 

PLAT

*Le filet de pintade «façon nuggets croustillants» mariné au soja et à la coriandre,

sauce aux mandarines et aux baies d'argousier

*Le filet de biche rôti, purée de betteraves rouges,

compotée de pommes et airelles, échalotes braisées (suppl. 5,00 euros)

*Le dos d'aiglefin, lentilles du Puy, chou frisé et crème d'épinards à l'ail

 

 

DESSERT

*Poire, brownie aux noix et coulis de chocolat

*Soufflé glacé façon Escoffier aux pommes et pommeau

*L’assortiment de fromages affinés (suppl. 5,00 euros)

Accord vin et dessert ou fromage : 4,00 euros

  

 

Tout est préparé par nos soins, glace, pain, mignardises…

Tous nos produits sont potentiellement allergènes,

veuillez nous en faire part lors de votre commande

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Le menu avec la mise en bouche, 1 entrée au choix, plat et dessert :

37 euros ou 55 euros avec la sélection de vins

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Le menu avec la mise en bouche, 2 entrées au choix, plat et dessert :

43 euros ou 67 euros avec la sélection de vins

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A la carte : une entrée 16 euros*- un plat 21 euros*- un dessert 8 euros*-

 un fromage 9 euros* (*hors suppléments)

 

Photos

 

Contact

Informations

Adresse: Rue des Brasseurs 14 - 1400 NIVELLES
Téléphone: 067.21.35.00
Fax: 067.21.35.00
Fermé le : mercredi, samedi midi et dimanche soir
Cuisine: Gastronomique, Saisonnière, Française
Budget: ± 40 EUR
Modes de paiement: Master Card, Visa

Commodités et Services

Commodités: Salle privée, Resto ambiance, Parking, Wi-fi, Enfants bienvenus
Cadre: Cadre authentique, Cadre romantique, Maison de maître
Capacité groupes: 28

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