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Bienvenue sur le site du restaurant Le Champenois

Le Champenois, un restaurant pour les amoureux de la gastronomie. Il occupe une demeure d'antan dans le vieux quartier Saint-Jacques à Nivelles à quelques pas de la Collégiale. La maison a du cachet, l'escalier est classé et l'ensemble est réellement plein de charme. Si on réserve bien à l'avance, on peut espérer cette table cachée dans un coin où on dine en amoureux, les yeux dans les yeux, devant un vieux miroir.

Tout est fait sur place par le patron (fonds, pains, pâtisseries, glaces ...) Il vous propose une cuisine classique et inventive à travers diverses formules commençant par une mise en bouche en guise de bienvenue :

un Business Lunch (2 services à 18 euros)
un Menu Dégustation (4 services à 37 euros (55 euros avec les vins)  ou 5 services à 43 euros (65 euros avec les vins).
un Menu enfant (plat, dessert et une boisson à 20 euros)

Le service quant à lui se montre d'un charme et d'une efficacité à toute épreuve !

 

Carte / Menu

MENU CARTE

ENTREE FROIDE

*Tartare de bœuf Angus, tartufata et brillat-savarin

*Terrine de biche aux pommes, foie gras et noisettes, brioche aux amandes

*Saumon mi-cuit «minute» et gambas, jus tom kha kai au lait de coco

 

 

ENTREE CHAUDE

*Foie gras de canard poêlé aux poires, crumble de pain d’épices

*Lard confit 8 heures, petits gris de la ferme du vieux tilleul,

crémeux aux champignons des bois et touche de café

*Risotto aux cèpes, coquilles Saint-Jacques meunière et copeaux de parmesan

 

 

PLAT

*Filet de faisan croustillant parfumé au soja et à la coriandre,

jus de pamplemousse rose et grenade (suppl. 5,00 euros)

*Noix de veau rôtie, son jus à la cannelle et topinambour aux châtaignes

*Filets de plie, chou vert aux lardons fumés, sabayon au champagne et crevettes grises

 

 

DESSERT

*Croustillant crémeux de potimarron, mousse au chocolat dulcey et glace au gingembre

*Beignets de pommes caramélisées et glace au lait d’amandes

*L’assortiment de fromages affinés (suppl. 5,00 euros)

Accord vin et dessert ou fromage : 4,00 euros

 

  

 

Tout est préparé par nos soins, glace, pain, mignardises…

Tous nos produits sont potentiellement allergènes,

veuillez nous en faire part lors de votre commande

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Le menu avec la mise en bouche, 1 entrée au choix, plat et dessert :

37 euros ou 55 euros avec la sélection de vins

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Le menu avec la mise en bouche, 2 entrées au choix, plat et dessert :

45 euros ou 67 euros avec la sélection de vins

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A la carte : une entrée 16 euros*- un plat 21 euros*- un dessert 8 euros*-

 un fromage 9 euros* (*hors suppléments)

 

Photos

 

Contact

Informations

Adresse: Rue des Brasseurs 14 - 1400 NIVELLES
Téléphone: 067.21.35.00
Fax: 067.21.35.00
Fermé le : mercredi, samedi midi et dimanche soir
Cuisine: Gastronomique, Saisonnière, Française
Budget: ± 40 EUR
Modes de paiement: Master Card, Visa

Commodités et Services

Commodités: Salle privée, Resto ambiance, Parking, Wi-fi, Enfants bienvenus
Cadre: Cadre authentique, Cadre romantique, Maison de maître
Capacité groupes: 28

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