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Bienvenue sur le site du restaurant Le Champenois

Le Champenois, un restaurant pour les amoureux de la gastronomie. Il occupe une demeure d'antan dans le vieux quartier Saint-Jacques à Nivelles à quelques pas de la Collégiale. La maison a du cachet, l'escalier est classé et l'ensemble est réellement plein de charme. Si on réserve bien à l'avance, on peut espérer cette table cachée dans un coin où on dine en amoureux, les yeux dans les yeux, devant un vieux miroir.

Tout est fait sur place par le patron (fonds, pains, pâtisseries, glaces ...) Il vous propose une cuisine classique et inventive à travers diverses formules commençant par une mise en bouche en guise de bienvenue :

un Business Lunch (2 services à 18 euros)
un Menu Dégustation (4 services à 38 euros (56 euros avec les vins)  ou 5 services à 46 euros (68 euros avec les vins).
un Menu enfant (plat, dessert et une boisson à 20 euros)

Le service quant à lui se montre d'un charme et d'une efficacité à toute épreuve !

Congé du lundi 8 avril 2019 au vendredi 19 avril 2019 midi inclus

 

Carte / Menu

MENU CARTE

ENTREE FROIDE

 

*Grillade de lard de cochon Duroc d'Olives laqué, pickles de légumes, anguille fumée

*Millefeuilles de foie gras confit, coppa et poire

*Tartare de saumon aux asperges, moutarde violette

 

 

ENTREE CHAUDE

*Tarte fine sablée, œuf de ferme brouillé aux truffes et pousses d'épinards, foie gras poêlé

*Gambas nacrées, bouillon de crevettes aux épices thaï

*Coquilles Saint-Jacques en panure de pistaches, chou-fleur, émulsion au Gin

 

 

PLAT

*Poitrine de pintade, sauce au vin jaune d'Anjou, échalotes et pleurotes

*Noix de ris de veau meunière, chorizo frais,

écrasée de Belles de Fontenay à la fève tonka et jus d'étrilles (suppl. 5,00 euros)

*Filet de lieu jaune rôti au thym citron, risotto aux fèves des marais, crumble au parmesan

 

 

DESSERT

*Croustillant chocolat gianduja, glace au whisky truffe et crumble

*Pavlova, mousse spéculoos et glace à l'orange sanguine

*L’assortiment de fromages affinés (suppl. 5,00 euros)

Accord vin et dessert ou fromage : 4,00 euros

 

 

Tout est préparé par nos soins, glace, pain, mignardises…

Tous nos produits sont potentiellement allergènes,

veuillez nous en faire part lors de votre commande

 

Le menu avec la mise en bouche, 1 entrée au choix, plat et dessert :

38 euros ou 56 euros avec la sélection de vins

 

Le menu avec la mise en bouche, 2 entrées au choix, plat et dessert :

46 euros ou 68 euros avec la sélection de vins

 Un menu végétarien est également disponible sur demande

A la carte : une entrée 16 euros*- un plat 21 euros*- un dessert 8 euros*-

 

Photos

 

Contact

Informations

Adresse: Rue des Brasseurs 14 - 1400 NIVELLES
Téléphone: 067.21.35.00
Fax: 067.21.35.00
Fermé le : mercredi, samedi midi et dimanche soir
Cuisine: Gastronomique, Saisonnière, Française
Budget: ± 40 EUR
Modes de paiement: Master Card, Visa

Commodités et Services

Commodités: Salle privée, Resto ambiance, Parking, Wi-fi, Enfants bienvenus
Cadre: Cadre authentique, Cadre romantique, Maison de maître
Capacité groupes: 28

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